师傅的绝招

   有一位打铁匠带了一个徒弟,他每教一个手艺,徒弟家就要请他吃一餐饭,三年过去了,师傅的手艺都教光了,但还想吃一顿.就对徒弟说: “徒弟呀,师傅的手艺都教完了. 但我还有最后的一手绝招明天教你.不过今晚的酒菜要好一点了. 

   徒弟回家把这事告诉了母亲,母亲特意做了一顿美餐给师傅吃.当师傅酒足饭饱以后.徒弟问师傅道: “师傅.你这绝招是什么东西啊?” 

   师傅说: “你侧耳过来.”他轻轻地说: “当铁还红的时候,你千万别用手去拿。”